|
Kippenlevertjes Alla Ratjetoe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr kippenlevertjes
10 eetl. bbq-saus
1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
1 bakje champignons
1 grote ui
1 courgette
2 teentjes knoflook
3 koffiel. olijfolie
ketjap
beetje sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de levertjes schoon en kook ze ca 10 min. Laat ze uitlekken in een vergiet. Ondertussen de verschillende groenten schoonmaken en aanbakken in de olijfolie met de knoflook. De levertjes kleinder snijden en toevoegen. Vervolgens 2 a 3 eetl ketjap en 1 theel sambal en de 10 eetl. bbq-saus toevoegen, laat alles zachtjes een minuut of 15 doorpruttelen
|
|
|